APITERAPIA
Apiterapia to jedna z dziedzin medycyny niekonwencjonalnej polegająca na wykorzystywaniu produktów pszczelich do leczenia wielu dolegliwości i chorób. Miód i inne produkty pszczele (propolis, pyłek kwiatowy, pierzga, mleczko pszczele, a nawet jad pszczeli) mają niezwykle szerokie zastosowanie. Wykorzystuje się je w branży spożywczej, kosmetycznej i jako środki służące do leczenia różnego rodzaju dolegliwości. Nazwę apiterapia wzięto się od dwóch słów – apis z łacińskiego – pszczoła oraz greckiego terapia czyli leczenie. Preparaty i specyfiki zawierające produkty pszczele jak główny składnik, nazywa się apiterapeutykami. Są one łatwo dostępne w aptekach i w sklepach ze zdrową żywnością.
Zwolennicy leczenia za pomocą produktów pszczelich podkreślają liczne zalety apiterapii: bardzo dobra przyswajalność preparatów pszczelich, brak negatywnych skutków ubocznych (pomijając możliwe uczulenia, rzadko występujące, należy także zaniechać apiterapii w przypadku najmłodszych dzieci), działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, antywirusowe, wzmacniające układ odpornościowy, regenerujące, wspomagają także leczenie ran. Produkty pszczele stymulują przewódu pokarmowy, stosuje się je przy chorobach żołądka, dwunastnicy, są pomocne przy schorzeniach dróg moczowych, kamicy nerkowej i przy dolegliwościach dróg oddechowych. Ponadto wpływają pozytywnie na pracę układu nerwowego, pomagają przy wyczerpaniu, napięciu nerwowym, a także pełnią wspomagającą rolę w leczeniu chorób serca i układu krążenia. Miód jest także ceniony z uwagi na jego walory smakowe i znakomity skład chemiczny. Również przemysł kosmetyczny docenia walory pielęgnacyjne miodu i produktów pszczelich. Miód odżywia zmęczoną skórę, pomaga ją zregenerować, dodać blasku. Doskonale nawilża i koi podrażnienia, niweluje stany zapalne.
W miodzie i w produktach pszczelich występuje wiele bioaktywnych substancji czynnych. Jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnych węglowodanów. Jak ustalono w wyniku badań, miód zawiera ponad 300 związków chemicznych.
Z dobroczynnych dla zdrowia substancji zawartych w produktach pszczelich warto wymienić liczne witaminy (zwłaszcza z grupy B, C, związki karotenoidowe), bogactwo biopierwiastków, kwasy organiczne, sole mineralne, flawonoidy,